立秋之后應該如何保健養(yǎng)生?

核心提示:立秋,是秋天的開始。立秋后,很多地區(qū)仍然處于炎熱之中,盛夏余熱未消,因此素有“秋老虎”之稱。因此,立秋養(yǎng)生更值得人們注意。    

立秋后,炎熱的天氣往往要延續(xù)到九月中下旬,天氣才會真正涼快起來。立秋后,白天仍然炎熱,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽,往往白天很熱,而夜晚比較涼爽,早晚溫差變大。自然萬物是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸變?yōu)殛幨⒌霓D折點,人體陰陽代謝自然也進入陽消陰長的過渡時期。

  立秋要養(yǎng)肺

  立秋后,陽氣轉衰,陰氣日上,自然界由生長開始向收藏轉變,根據(jù)順應四時的養(yǎng)生原則,秋冬養(yǎng)陰。中醫(yī)認為,肺與秋季相應,而秋季干燥,氣燥傷肺,肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降,易產生疾病,因為需要潤燥、養(yǎng)陰、潤肺。從五行生旺推算,此時肝臟、心臟及脾處于衰弱階段,而立秋后肺功能開始處于旺盛時期,根據(jù)陰陽調和,機體平衡的原理,要加強對這些器官的調養(yǎng),使肺氣不要過偏,影響機體健康。胃

  立秋該吃什么

  立秋后,飲食上要多食酸味食物少食辛辣食物,以助肝氣,多食用平肝潤肺的食物,如百合、藕、土豆、蘿卜、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、鯽魚、黃魚、柚子、梨、蘋果等。秋季是人體適宜進補的季節(jié),但要選用“防燥不膩”的平補之品,如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多貪食瓜果,以免傷脾胃。

  立秋吃堅果防瘧疾

  瘧疾是兒童在夏秋之際的常見傳染病,又叫冷熱病,是由瘧原蟲經(jīng)由蚊叮咬傳播的傳染病,癥狀是寒戰(zhàn)、高熱。預防瘧疾,最好的預防辦法是滅蚊、防蚊咬??茖W家發(fā)現(xiàn),一種叫精氨酸的氨基酸能幫助兒童免遭瘧疾的侵害,精氨酸的缺乏與人體中氧化氮的缺失有很大關聯(lián),而氧化氮能幫助人體抵御瘧原蟲的進攻。研究人員也發(fā)現(xiàn),堅果中的精氨酸含量豐富。立秋后,兒童多吃堅果,能提高機體抗瘧疾的能力。

  立秋飲食豬脊骨燉藕

  這款料理具有益腎填髓,補充鈣質,健腦強身的作用,適合立秋時節(jié)食用。

  原料:豬脊骨1個,藕250克,精鹽、蔥段、生姜片、黃酒、味精各適量。

  制作:把豬脊骨洗凈、剁碎,放沸水鍋里焯一下,撈出。去藕節(jié)和表皮,洗凈、切片,豬脊骨放在鍋里,加水適量。用大火煮沸,撇掉浮沫,添加精鹽、黃酒、蔥段、生姜片,再用小火燉煮到肉離骨,撈出骨頭、拆掉肉,捅出脊髓。把脊髓、藕片放在湯中燉熟,揀去蔥、生姜,添加味精即可。